Fosfatos

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Fórmula Química: NaH2PO4
PM: 119,98
INS: 339i
CAS N°: 7558-80-7
Grau: FCC - Food Chemical Codex - 5ª Edição

 

Nome do produto: MSP - Fosfato Monossódico Anidro
Segmento:
Bebidas Alcoólicas
Bebidas Não Alcoólicas Gaseificadas
Bebidas Não Alcoólicas Não Gaseificadas
Cereais
Gelados Comestíveis
Laticínios
Molhos e Condimentos
Ovos
Panificação e Biscoitos
Produtos Cárneos
Sopas e Caldos
Função: Emulsionante
Estabilizante
Presevador de Cor
Regulador de Acidez

 

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