Fórmula Química: K2HPO4 PM:174,18 CAS N°: 7758-11-4 Grau:FCC - Food Chemical Codex - 5ª Edição
Nome do produto:
DKP - Fosfato Dipotássico Anidro
Segmento:
Bebidas Não Alcoólicas Gaseificadas
Bebidas Não Alcoólicas Não Gaseificadas
Cereais
Fermentação
Gelados Comestíveis
Laticínios
Molhos e Condimentos
Panificação e Biscoitos
Produtos Cárneos
Função:
Estabilizante
Nutriente
Regulador de Acidez
Suplemento Mineral
Tamponante