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Fórmula Química: Ca10(Oh)2(PO4)6
1004,6
10306-06-5 |
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Nome do produto: |
Fosfato de Cálcio Tribásico (Fosfato Tricálcio) |
Segmento: |
Balas, confeitos, bonsbons, chocolates e similares
Bebidas não alcoólicas gaseificadas
Bebidas não alcoólicas não gaseificadas
Cereais
Gelados Cosmetíveis
Laticínios
Molhos e condimentos
Panificação e Biscoitos
Preparações Culinárias Indústriais
Sobremesas
Sopas e Caldos
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Função: |
Agente de firmeza
Antiumectante
Fermento Químico
Melhorador de Farinha
Regulador de Acidez |
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